OMB Throwback meni – Poseban dodatak novom jelovniku restorana OMB Larder + Lounge

Restoran OMB Larder + Lounge hotela Radisson Collection, Old Mill Belgrade u jesenjoj sezoni predstavlja novi jelovnik, kao i njegov poseban dodatak – OMB Throwback.

Glavni šef kuhinje Željko Jotić je sa svojim timom u okviru OMB Throwback jelovnika kreirao nove varijacije ukusa i osmislio autentičnu verziju jela koja su se 70ih i 80ih služila u Beogradu, a čiji jedinstven način pripreme i prezentacije više nije zastupljen.

Gosti će imati priliku da biraju između 8 jela koja se spremaju od najsvežijih namirnica i sastojaka i imaju karakterističan način serviranja pred posetiocima. Iz tog razloga predviđen je za grupu od minimum 4 ljudi, a rezervacija se mora napraviti najkasnije 6 sati pre dolaska.

Novi jelovnik pažljivo čuva omiljena jela koja ste voleli i dopunjuje ih novim i osveženim idejama koje prave fini balans između modernog i tradicionalnog.

OMB Throwback jelovnik i cene:

• Sporo pečeni ćureći batak sa sokom od pečenja i mlincima na kajmaku
  [3500 RSD/kg]
• Smuđ u soli sa rižotom od ječma i gulašem od crvenog pasulja
  [6000 RSD/кg]
• File ,,Velington” sa roštijem od krompira i crvenim vinom
  [12000 RSD/kg]
• Sporo pečeno prase sa kuvanim kukuruzom i krompirom u kajmaku
  [6000 RSD/kg]
• Svež file lososa dimljen na bukovom drvetu sa pečenom bundevom, grilovanim povrćem i renom
  [9000 RSD/kg]
• Pečena pačetina sa crvenim vinom, cveklom i pasuljem
  [4500 RSD/kg]