LARDER MENU

SEZONSKI JELOVNICI

…ZA POČETAK

…ZA POČETAK

TIKVA

PEČEENA TIKVA, PIRE OD TIKVE, SORBET OD MIROĐIJE I JOGURTA

[800 RSD]

KOLENICA

SPORO KUVANA GLAZIRANA KOLENICA, KUPUS, KISELA PAVLAKA, REN, PRAH OD SLANINE

[950 RSD]

ŠUMSKE PEČURKE

SOTIRANE I GRILOVANE, LISTOVI SALATE, REDUKCIJA

[1100 RSD]

TARTAR BIFTEK

MLEVENI BUŠA BIFTEK, KREKER SA SEMENKAMA, SENF, KONFITIRANO ŽUMANCE

[1500 RSD]

JAGNJEĆI RAVIOLI

DINSTANA JAGNJETINA, PASTA, SPREMLJENO NA BRAON PUTERU, GRILOVANI VRGANJI, PENA OD MLEKA

[1200 RSD]

DIMLJENI KARPAĆO

TANKO SEČENA DIMLJENA STARENA GOVEDINA, KOZIJI SIR SA TARTUFIMA, SALATA OD CELERA

[1200 RSD]

GUŠČIJA DŽIGERICA

RATE, HRSKAVA KORICA, RAŽANE MRVICE, KAKAO

[1000 RSD]

KUVER

[100 RSD]

SUPE

SUPE

SRPSKI RAMEN

PILEĆA BISTRA SUPA, DOMAĆI REZANCI, PILETINA, JAJE

[450 RSD]

SUPA OD PARADAJZA

PEČENI PARADAJZ, DEVIČANSKO MASLINOVO ULJE I ORIGANO

[690 RSD]

IZ MORA

IZ MORA

ŠARAN

SUVIDIRAN ŠARAN, NJOKE OD SPANAĆA, ČORBA OD ŠARANA

[1100 RSD]

DIMLJENA TUNA

STEK TUNE, TORTICA OD KROMPIRA, DIMLJENA CVEKLA

[1650 RSD]

SALATE

LEBLEBIJA

MARINIRANA LEBLEBIJA SA KISELOM PAVLAKOM, ZELENOM SALATOM I GRILOVANOM PILETINOM

 

[550 RSD]

KRUŠKA

GRILOVANA KRUŠKA SA DRESINGOM OD MEDA, RUKOLOM I OVČIJIM SIROM

[550 RSD]

GOVEĐA SALATA

GRILOVANA TIKVICA I PATLIDŽAN, KOMADI BIFTEKA, LAGANI DRESING OD BELOG LUKA

 

 

[600 RSD]

SRPSKA SALATA

TRADICIONALNA SRPSKA SALATA SA PARADAJZOM, PAPRIKOM I KRASTAVCEM

 

[400 RSD]

MIKS ZELENA

ZELENA SALATA, PUTERICA I RUKOLA

 

[390 RSD]

MIKS ČERI PARADAJZ

ZELENA SLATA, PUTERICA, ČERI PARADAJZ I RUKOLA

[450 RSD]

VEGETARIJANSKO

VEGETARIJANSKO

RIŽOTO OD CVEKLE

RIŽOTO SA SOKOM OD CVEKLE I DEVIČANSKIM MASLINOVIM ULJEM, KOZIJI SIR

[850 RSD]

PARADAJZ

PUNJENI PARADAJZ SA GRILOVANIM SIROM, PRAZILUK, PIRINAČ, REDUKCIJA OD GRAŠKA

[550 RSD]

MIBRASA PATLIDŽAN

PEČENI PATLIDŽAN, MRVLJENI SIR, SALSA OD PARADAJZA, SOS OD SIRA

[550 RSD]

MIBRASA: TEHNIKA IZ PROŠLOSTI

MIBRASA: TEHNIKA IZ PROŠLOSTI

SVINJSKI FILE

PEČEN SA ROZE BIBEROM, PIRE OD ŠARGAREPE, CELERA I GRAŠKA

[1500 RSD]

BUŠA GOVEĐI BURGER

USITNJENI GOVEĐI VRAT I PLEĆKA, FOKAĆA, AJVAR, MEKANI LUK, SENF

[1250 RSD]

TRBUŠINA

SPORO KUVAN SVINJSKI TRBUH, PEČENI LUK, REDUKCIJA. KROMPIR

[1900 RSD]

“SOUS VIDE” PILEĆE GRUDI

SPORO KUVAN FILE, PENA OD KROMPIRA, TOSTIRAN LEŠNIK U JAVOROVOM SIRUPU

[1150 RSD]

KARAKAČANSKA JAGNJETINA

KOMFITIRANA JAGNJETINA, KROMPIR ROŠTI KREM OD JOGURTA I VLAŠCA, REDUKCIJA

[1850 RSD]

BIFTEK SA SEZONSKIM PEČURKAMA

GRILOVAN BIFTEK IZ MIBRASA PEĆNICE, PIRE OD CELERA, PEČURKE SA RUZMARINOM, PINJOLI

[2100 RSD]

T-BON

STARENI T-BON, DOMAĆI KROMPIR, ”BLADI MERI” ČERI PERADAJZ

[2700 RSD]

…PREGLED

…PREGLED

DEGUSTACIONI JELOVNIK

DIMLJENI KARPAĆO, TIKVA, TARTAR BIFTEK, JAGNJEĆI RAVIOLI, SVINJSKI FILE, KARAKAČANSKA JAGNJETINA, ČOKOLADA 2.0

[3900 RSD]

DEZERTI

DEZERTI

ČOKOLADA –2.0

[550 RSD]

KAFA

[500 RSD]

LEDENA LABORATORIJA

[550 RSD]

ŠLJIVA TART

[500 RSD]